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mélange
Pour combiner deux ou plusieurs ingrédients à la main ou avec un batteur électrique ou un mélangeur, jusqu'à consistance légère et uniforme en texture, saveur et couleur.
- Del af tale: verb
- Branche/domæne: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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Ophavsmand
- Helaine
- 100% positive feedback
(Quebec, Canada)