Home > Term: braise
braise
Zu kochen langsam in eine kleine Menge von Flüssigkeit in eine dicht abgedeckte Pfanne Bereich oben oder in den Ofen. Braising empfiehlt sich für weniger-Ausschreibung Fleischstücke.
- Del af tale: verb
- Branche/domæne: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Ophavsmand
- Silke Walter
-
(V.I.P) 14533 points - 100% positive feedback
(Hamburg, Germany)
