Home > Term: želatiin
želatiin
Želeerivad liimjas, valgulise ja solidifying esindaja. Želatiin on toodetud keetes loomade sidekude, mis osaliselt hydrolyses kollageeni. Geel või tahkuda toitelahuste koekultuuri jaoks kasutatakse želatiin.
- Del af tale: noun
- Branche/domæne: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Ophavsmand
- Janek
-
(V.I.P) 58569 points - 100% positive feedback
(Tallinn, Estonia)
