Ulfric Stormcloak est l'un des personnages principaux dans le jeu « The Elder Scrolls V: Skyrim », puisqu'il mène la rébellion de Stormcloak et est le Jarl de Windhelm. Le joueur peut choisir d'être son allié ; en soutenant la rébellion de Stormcloak, ou son opposition ; en adhérant à cause des généraux Tullius.