Home > Term: ingénierie de menu
ingénierie de menu
Un domaine interdisciplinaire d'étude consacrée à la construction délibérée et stratégique des menus.
- Del af tale: proper noun
- Branche/domæne: Restaurants
- Category: Culinary; Misc restaurant
- Organization: Wikipedia
0
Ophavsmand
- J Laurent
-
(V.I.P) 15095 points - 100% positive feedback
(Lyon, France)
