bagno maria
Significa cuocere o scaldare un cibo in una pentola che viene posta in un altra un po' più grande contenente acqua bollente e posta sul fuoco.
- Del af tale: noun
- Branche/domæne: Culinary arts
- Category: Cooking
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Other terms in this blossary
Ophavsmand
- elena.bertolli
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(Milan, Italy)
