Home > Term: chiffon
chiffon
Una miscela ariosa, soffice, solitamente un ripieno per la torta. La leggerezza è realizzato con i bianchi d'uovo battuti ritto e, talvolta, gelatina.
- Del af tale: noun
- Branche/domæne: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Ophavsmand
- Margherita
-
(V.I.P) 20707 points - 100% positive feedback
(Italy)
