Home > Term: הפחתת
הפחתת
הבסיס שממנו נגזרת את הטעם של הרוטב. הנפח של נוזלים בסיר פוחתת ככל הנוזל מתאדה, ובכך ריכוז הטעם.
- Del af tale: noun
- Branche/domæne: Convention
- Category: Conferences
- Company: CIC
0
Ophavsmand
- Melech C
-
(V.I.P) 36658 points - 100% positive feedback
(Haifa, Israel)
