Home > Term: Алеманда соусом
Алеманда соусом
Класичний velouté соус ускладнилася з яєчних жовтки. Також називають Parisienne соусом.
- Del af tale: noun
- Branche/domæne: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Ophavsmand
- Drubich
-
(V.I.P) 54927 points - 100% positive feedback
(Kyiv, Ukraine)
